Allergie et intolérance alimentaire : quelle différence ?
Si certains symptômes — notamment digestifs — se ressemblent, l’allergie alimentaire et l’intolérance alimentaire sont deux réactions
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Intolérance au gluten : quels sont les signes ?
Une personne sur cent est concernée par l’intolérance au gluten. Quels sont les symptômes de la maladie cœliaque ?
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Qu’ est ce le gluten?
Le gluten est un terme générique pour désigner des protéines que l’on retrouve dans certaines céréales : seigle, avoine, blé,
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